大家好，小科来为大家解答以上问题。龙虾粥的做法大全简单的做法，食材_龙虾窍门(龙虾煲粥制作方法详细分解)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

龙虾营养丰富，高蛋白，低脂肪，易消化。身体虚弱的人吃点龙虾是极好的。其中所含的镁能保护心血管系统，降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。老年人的食物和营养。

龙虾粥也很适合孕妇，可以给孕妇补钙。产妇喝龙虾粥可以促进泌乳。龙虾富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。用龙虾和白米粥一起煮，鲜美的味道融化在米粥里，是一种滋养脾胃，极其美味的养生粥。

龙虾粥

材料：盐、橄榄油1勺、生姜5G、小葱1把、芹菜杆20G、米饭一碗、龙虾1只(约1KG)。

龙虾粥做法：

1.做龙虾粥需要白米粥，先做白米粥吧。把米泡一个小时，倒水，把米留着备用。砂锅里放大半锅水。水烧开后，把米饭放进去。用中火烹调。

2.再次煮沸时，放入油，顺时针搅拌米粥，使油均匀渗透到米粥中。

3.将芹菜杆切成薄片，放入粥中。顺时针搅拌。盖上锅盖，小火炖半小时。

4.煮粥的时候可以这样对待龙虾：拿一根筷子，从龙虾尾中间的排尿孔插入龙虾头。再把筷子拿出来，水就从排尿孔排出来了。龙虾会在一两分钟后失去战斗力。

5.然后用刀切断两个大钳子，把头尾连接处扭开，把虾尾去掉。

6.用剪刀把虾尾从中间剪开，然后用刀切成两半。

7.把龙虾的头和壳分开，把螃蟹的腮从头上去掉，把龙虾的肚子去掉。用你的嘴刀把它切掉。然后把头从中间切成两半。脑髓好吃，记得留下。然后把尾巴切成小块。用小刀松开钳子。

8.水烧开后，将拆下的龙虾放入焯水中。用清水冲洗干净。

9.接下来可以做龙虾粥了：在白米粥中加入少许盐和姜丝，用勺子顺时针搅拌。然后把龙虾放进去。小火煮20分钟。

10.转大火再煮2分钟。关火后，放入葱花。大功告成~还可以放点鸡精调味。

大家都知道怎么做龙虾粥。龙虾粥松软易消化，对于身体虚弱的人来说是非常好的调养食品。龙虾粥含有丰富的镁元素，可以保护心血管系统，降低胆固醇。龙虾粥还有助于降低高血压和心肌梗塞。龙虾粥普通大众都可以喝，尤其是缺钙的肾虚男性不育人群。非常适合麻疹水痘的孩子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。