大家好,小科来为大家解答以上问题。西瓜做的果冻,水晶西瓜冻(西瓜怎么做成果冻)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
练习:
1.准备一个大西瓜,切成两半。
2.用勺子把果肉挖出来,做成果汁。上面会有白狗,不用担心。
3.将锅里的水烧开,加入豆瓣粉,搅拌均匀。豆瓣粉的多少决定了西瓜冻的口感。
4.倒入西瓜汁拌匀,然后放入之前的西瓜壳中,送入冰箱冷藏。
方法二原料:红瓤西瓜1500克,琼脂5克,糖350克。
练习:
1.将西瓜的果肉用纱布包好,挤出汁液。
2.将琼脂用150g水浸泡,放入小钢炼锅中,煮沸,加入糖和瓜汁,煮沸,过滤,放入深底平板中,自然冷却,冷冻。
3.锅内加500克水,白糖煮沸,过滤,放入大汤碗中,与冬瓜一起放入冰箱冷冻。
4.吃的时候把瓜换成刀,整齐的放在碗里,倒入糖水。
三种原料:西瓜1个,白果冻2包,冰糖少许。
练习:
1.将西瓜籽榨成汁,加入少许冰糖,搅拌均匀,加热。
2.西瓜汁煮沸时,加入白色果冻粉(可根据包装盒的分配比例选择),开始用勺子搅拌均匀,约2 ~ 3分钟。
3.将煮好的西瓜冻汁倒入磨具中,等待冷却。如果想加快冷却速度,可以直接放入冰箱。
4.凉20分钟左右,西瓜冻就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。