大家好，精选小编来为大家解答以上问题。啤酒炖鱼的做法 最正宗的做法，啤酒炖鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先将鱼块放入酱油和蚝油中腌制20分钟。

2、 然后将洋葱切丝，姜切片。

3、 锅里放适量油，姜片打码，然后放葱丝。如果你喜欢金针菇，就在这里铺点金针菇。

4、 然后把鱼块放好。

5、 加入一罐啤酒大火烧开，转小火，盖上盖子，焖15分钟左右。

6、 大火收汁，放入小葱和小米辣，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。