一、蓝莓的功效与作用

1、保护眼睛、增强视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强免疫：蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

3、增强记忆：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

4、减缓衰老：天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

5、降低胆固醇：蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

二、葡萄的功效与作用

1、生津消食：在高温天气下，人体代谢、内分泌、体温调节功能失调时，吃葡萄，能够生津止咳，健胃消食，有效缓解口干舌燥，食欲不振的情况。

2、缓解疲劳：葡萄中含有钾、镁、钙等矿物质，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃葡萄能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症。

3、补血益气：葡萄含糖分较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，经常食用能明显缓解气血虚弱。

4、预防血栓：葡萄能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

5、预防衰老：紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，能对抗清除体内自由基的功能，具有显著的防衰老作用。