鳄龟严全是指根据《中华人民共和国劳动合同法》，雇主与劳动者签订的劳动合同，内容应当包括所有涉及双方权利义务的全部内容，不留任何空白，劳动合同表述应当准确、明确，称之为严全。2007年6月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过，根据2012年12月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议《关于修改＜中华人民共和国劳动合同法＞的决定》修正。