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1、我说的是湖南的做法 没有上面说的那么复杂本身我是做餐饮的不喜欢吧简单的东西弄那么复杂 年糕切片不需水泡 不要太薄 大概四张信用卡的厚度 小菜用绿豆芽比较好 配料瘦肉或者鸡蛋，酱油，盐。

2、味精，郫县豆瓣酱 出锅的时候放些小葱（香葱） 简单好吃 。

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