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1、 你好，鲍鱼营养价值丰富，含有20多种氨基酸。

2、每百克新鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，铁3.0毫克，还有相当数量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。

3、它富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫做“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质。

4、希望我的回答能帮到你，祝你身体健康。

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