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1、风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。

2、是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮。

3、属于特色休闲食品。

4、传统工艺遇上现代技术——先进的灭菌真空包装技术，可使生产的风干牛肉干得到长期储存，保持期可达1年。

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