回答1：
温性食物

温性的食物有鸡肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、海参、海胆黄、带鱼、鲍鱼、虾、鲫鱼、桂圆、核桃、莲藕、大枣、糯米、小米、芝麻、山药、红薯、南瓜、板栗、木耳等。

阳虚的人，在没有上火的情况下，饮食上可以选用适量的牛肉、羊肉、狗肉等温性食物来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。

血虚的人适宜吃温性食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等，但要注意分量，不可过量，否则，过多食用温性食物会容易上火，损阴津，口腔容易溃疡，容易引起咽喉炎等。

回答2：
1、葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料具有解表散寒的功效,羊肉、牛肉、鸽肉、鸡肉等具有益气补肾、强身健体的功效,都适合冬至养阳之用。

2、冬燥易导致体内有火，冬至时可以多吃新鲜的蔬菜、水果，以养阴润燥。另外，白色食物能防燥，可选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等食物，适量食用。

3、腰果，推荐理由:腰果富含脂肪、维生素D、DHA等营养物质,有健脾益胃、补肾养阳、养肺护肤等功效。冬至时天气寒冷，人体的五脏六腑运转变慢,皮肤也变得粗糙和干燥，此时若适量食用腰果，既能暖身，还能润泽肌肤,预防皮肤干燥。

4、白菜，推荐理由:冬季天气干燥寒冷，燥气伤阴，容易出现肠燥便秘，而且寒风对人的皮肤伤害极大。而白菜含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的润肠通便、润肤养颜的作用，并能在一定程度上预防血栓形成、降低血压，所以冬季宜多吃白菜。

5、猕猴桃，推荐理由:猕猴桃具有生津润燥、清热止渴等作用。另外，猕猴桃中还富含可溶性膳食纤维，可润肠通便、排毒瘦身。冬至时节适量食用猕猴桃，能缓解冬燥带来的不适

一躲二养三补四防

　　一“躲”

　　冬至前后养生的核心就是“躲寒、躲冷”，大家一定要做好防寒的工作，特别是中老年人，应注意保暖，提高警惕。

　　建议：冬至养生讲究“去寒就温”、“无泄皮肤”，平日要小心保护自己，注意头部、脚部和颈部的保暖，避寒风，避冷水，避生冷饮食。

　　二“养”

　　春夏养阳，秋冬养阴。冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐，有益于防治疾病。

　　冬至养生应以静为主，切忌过于运动出汗，同时，冬至“养心”也很重要，应避免过于抑郁，思虑，避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。

　　建议：冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不患得患失，还可以通过午饭后适当打盹、多晒太阳、泡脚、天灸、膏方等方式，更好地养生。

　　三“补”

　　俗话说“三九补一冬，来年无病痛”“药补不如食补”。冬季也是进补的好时机。而饮食调养则是最主要的调养方式。

　　生冷少食、燥热不宜，滋阴潜阳的食物最为上等。

　　建议：天寒地冻，首选温补类食物。吃饭的时候宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。

　　应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。食宜温热熟饮，多吃坚果类食物，可御寒、补肾健脑、强心健体。

　　四“防”

　　1、防流感流感

　　病毒拥有惊人的传染力，直接吸入空气中的病毒，或经手将病毒带入呼吸道都会引发流感。

　　2、防心脑血管疾病

　　有心脑血管疾病的人要避免感冒，人多的地方要少去，减少被传染的概率。

　　需要注意的是，心脑血管患者天冷时不要去晨练。

　　3、定期复诊

　　高血压患者不可根据一两次自测的血压结果，随便换药或改变用药剂量，应定期复诊，在医生指导下进行降压药物的调整。

　　4、随身携带急救药物

　　有慢性病的老人外出时要随身携带急救药物，当出现呼吸困难、肢体麻木等症状时，应及时到医院就诊或拨打120，以免错过最佳治疗时间。

　　吃好三样

　　冬季气候寒冷干燥，饮食注意不要吃寒凉食物，多吃温补食物。

　　1、葱爆羊肉

　　羊肉是冬季大家最常吃的肉类，羊肉性温，具有温中健脾，补肾壮阳的功效，冬季吃羊肉能帮助人抵御严寒，让人身体暖和起来。

　　但羊肉吃多容易上火，建议搭配凉性、平性的蔬菜一起食用，比如冬瓜、白菜、菠菜等。在大口吃羊肉的同时不妨拌一盘菠菜金针菇，既爽口解腻又健康去火。

　　2、萝卜炖牛肉

　　对于很多不喜欢羊肉的朋友来说，牛肉是很好的选择。牛肉营养价值很高，具有补中益气、强健筋骨的作用，民间有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。

　　老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有大量水分与维生素，很适合在干燥的冬季食用，而且萝卜中的粗纤维能够帮助促进肠胃蠕动。

　　3、清炒山药

　　“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，冬天要多吃一点根茎类食物。

　　山药味甘，性平，具有“益肾气，健脾胃，润毛皮”的作用。山药中含有的营养成分能够增强人体的免疫力，其中含有的卵磷脂还能增强人体的记忆力。

　　此外山药所含热量较低，常吃具有减肥健美的作用，很适合广大爱美女性食用。

　　喝好三样

　　冬至时节，天气寒冷干燥，早多注意补充体内水分，多喝热饮。

　　1、红薯粥

　　红薯正当季，又甜又软的红薯很适合在冬季食用。

　　红薯中含有淀粉及大量的维生素、矿物质及食物纤维，具有补虚乏、益气力的功效。红薯中还含有大量纤维素和果胶，能够促进肠胃蠕动，起到预防便秘的作用。

　　2、燕麦粥

　　冬季人体活动减少，天气干燥人体缺水，加上大家常吃肉类，很容易导致便秘。燕麦作为一种粗粮食材，其含有大量的膳食纤维，能够促进消化。

　　燕麦是一种低糖，高营养的食材，其中含有的燕麦胶能够帮助人体降低血液中的胆固醇，常吃燕麦对心脑血管病人很有好处。

　　有一种说法认为，燕麦粥煮的越粘稠效果越好。

　　3、青菜豆腐汤

　　冬季离不开豆腐，豆腐中含有大量蛋白质，且人体对豆腐的消化吸收率很高，豆腐的营养能很好的为人体所用。

　　冬季应多吃点蔬菜水果补充体内所需的维生素等营养物质，一碗青菜豆腐汤，清淡暖胃又营养丰富