大家好,小问来为大家解答以上问题。烧菜的诗句，烧菜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、给你介绍一道我的拿手菜吧！红烧肉，是我家最常吃的菜，每次做红烧肉都会满屋子香香的。

2、而且做法简单，但却最看个人修行，简单的事情其实难搞。

3、能做竹荪塞肉的未必是大厨，可以把红烧肉做得让人垂涎欲滴那才了得。

4、现给姐妹介绍一种红烧肉的简单做法，绝对好吃，不信你试试。

5、　　五花肉切块。

6、洗干净。

7、　　炒糖色是很重要的一步。

8、三四勺白糖放锅里，加一勺水，然后小火慢熬。

9、不用心急，一边用筷子搅搅，一边看着糖水起泡，慢慢粘稠，然后颜色开始变黄，一点点成了焦黄了，就迅速加上一点点开水，并更迅速地把肉块放入，放肉沾染上糖液，这样肉的颜色就深了，亮亮地好看。

10、如果不做这一步，也没什么，就是有点不专业。

11、　　砂锅里放料酒，一点老抽，水一次加足，没过肉就可以了。

12、放一段葱，一粒八角，一段肉桂就好了。

13、觉得红烧肉其实不要放那么多复杂的调料，肉本身的香最好吃。

14、　　中火煮开，然后撇干净沫子，转小火慢慢炖吧。

15、　　三个小时绝对不多，看看肉烂了，再加生抽、盐、冰糖，并转中火收汁即可。

16、　　其实，红烧肉很适合单身的生活，做上一锅放进冰箱，吃的时候一点点盛，要么和白菜叶子、粉条炖炖，要么加上个煮鸡蛋，或者是蘑菇，便是一顿很正经的饭。

17、做一次，可以吃好几顿，真是很省事情。

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