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1、红豆除含有维生素外还含有丰富的铁元素，同时还含有膳食纤维。

2、贫血的人应该多食用，其实大多红色的食物都含有大量的铁元素，缺铁性贫血多食用者可以多食用。

3、因其含有大量的膳食纤维，便秘的人多吃红豆可以通便。

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