回答1：
现在很多高校都选择使用马克水印相机来帮助他们监督食堂的工作情况，免费好用，大大节省人工成本，根据食品卫生安全要求，食堂工作人员需在规定的时间和地点拍照上传工作照片，马克水印相机的时间地点水印真实有效，不可篡改，可以保证食堂人员在开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作，在开饭后完成就餐区、餐具、出具的清洁工作和餐具、厨具的分开放置等善后工作。