大家好我是小蝌蚪，村嶋孟，关于村嶋孟的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、村嶋孟在日本被国民喻为“煮饭仙人”。

2、在他眼中，不好吃的叫做米饭，好吃的叫做饭(日本对米饭的礼貌语)，只有纯正美味的米饭才堪称“银饭”。

3、据村嶋孟说，自己年轻时历经战火，曾经流落至捡面包配杂草充饥，“能吃到一碗热腾腾的白饭，就是人生一大幸事”。

4、为此他对米饭的感情尤为笃深。

5、村嶋孟烹饪白饭一煮就是50多年，至今仍沿用古法。

6、每当他在蒸气腾腾的厨房中，赤裸上身坚守在白米锅旁控制火候时，就犹如一尊捍卫日本稻米文化与料理传统的雕塑般巍然矗立。

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