回答1：
1、国内目前主流城市垃圾处理技术整体处于较低水平。
国内国外目前处理垃圾主流方法有三种：填埋、堆肥、焚烧。国外目前回收及资源循环利用化比例已有所提高，但是主流仍是上述三种。也就是说目前国内和国外的处理方法基本一致。

但是国内主要采用的是填埋，焚烧其次，堆肥最少。
根据统计年鉴中国统计年鉴-2010
截止2009年，填埋堆肥及焚烧占城市清运垃圾总量分别为：
56.7%、1.14%、13.6%。（你的猜想是对的！还有28.56%的垃圾未进行无害化处理，也就是说堆放着！）
美国相应比例大概为：56%（填埋）、30%（回收）、14%（焚烧）（来源：《美国城市垃圾处理现状及趋势》张瑞久 逄辰生）
而且国内填埋中简易填埋处理量仍占很大部分，能达到卫生填埋标准垃圾填埋场较少。（我国垃圾填埋场可分为三个等级：简易填埋场、受控填埋场、卫生填埋场）。曾亲眼所见四川某县级填埋场就是在两座小山峰之间筑坝，底部水泥浇筑，然后就开始倒垃圾，绝对是一个简易填埋场，渗滤液都不用处理，直接被坝阻拦，然后日晒蒸发。
同样，堆肥及焚烧技术仍距离国外先进水平有一定距离，而且我国城市垃圾也有一定的特性，比如热值低等，引进的相关技术及设备也不能很好地符合我国国情。

至于国内垃圾处理中人工回收，无官方统计，忽略不计。

2、垃圾处理过程中有有害物质产生。
填埋：产生渗滤液，需要二次处理，而且渗滤液是目前污水处理中比较难处理的一种污水，如果未经收集或者出现问题导致渗滤液渗入地下，则污染地下水。另外填埋还会产生沼气，也有爆炸风险。
焚烧：焚烧减量很多，但仍有近40%（本数据仅供参考，各焚烧工艺不同，减量不同）焚烧残留物质需要填埋。焚烧过程产生二噁英以及其它有毒气体，这些均可以通过相应工艺进行处理，但是由于技术或者经济投资较大，目前处理较为困难。
堆肥：堆肥将垃圾中的有机物转化为甲烷及二氧化碳，同时伴有大量硫化氢等气体产生。而且堆肥后垃圾削减一定量后仍需要填埋。