大家好我是小蝌蚪，糖粉，关于糖粉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、糖粉，英文为icing sugar，是一种洁白的粉末状糖类。

2、糖粉颗粒非常细，同时约有3~10% 左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），可当做调味品或制作各种民间美味小吃，有防潮及防止糖粒纠结的作用。

3、糖粉也可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。

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