回答1:
除了要纠正不良的饮食习惯
回答2:
1、饺子,冬至时吃饺子几乎是家家户户的传统。2、冬至要喝羊肉汤,冬至多吃羊肉有暖身驱寒的作用,而且还能增强免疫力。有的地方还会在冬至时吃汤圆、麻薯、酒酿丸子等。
回答3:
冬至前后吃什么好
1、冬至前后吃什么食物
1.1、燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
1.2、洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
1.3、玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
1.4、山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
2、冬至前后喝什么汤膳
2.1、羊肉炖萝卜。原料:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
做法:将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。
功效:益气补虚、温中暖下。
2.2、参归羊肉汤。原料:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。
做法:将羊肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。
功效:健脾补肝肾。
3、冬至前后喝什么粥品
3.1、核桃粥,主要材料为核桃和大米:核桃里面的核桃仁营养价值很到,有“养人之宝”的美称。首先将肉蓉、核桃仁洗干净,将其拍碎,与淘洗好的大米一起放到锅中,加入适量清水煮熟即可食用。这款粥的营养价值在于核桃含有丰富的维生素B和维生素E,对人体增强人体记忆力及延缓衰老方面起到很到作用。此外,还可防止细胞老化,减少肠道对胆固醇的吸收,是养生美食中上等食物哦。
3.2、红枣粥,主要材料为红枣和大米:红枣粥熬制出来的营养价值并不输于以上两款粥。其中,红粥含有蛋白质、糖类、枣酸、维生素、钙、磷、铁等元素,具有养血安神、补虚益气、健脾和胃等功效,食用和药用价值均很高。煮这款粥的时候,可以适当加些山药、大米、桂圆、枸杞等原料,不仅可以增加视觉效果有还可以补充更多营养元素。值得一提的是,煮熟之后,需再加点冰糖汁,搅拌均匀来食用,增加红枣粥的口感