大家好，小科来为大家解答以上问题。木薯怎么煮才没有毒，木薯怎么吃不中毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

木薯非常好吃，但是这种木薯是有害的。如果不清洗干净，吃了会中毒。木薯怎么才能不中毒？

木薯是我们专门开小吃店的作物。木薯非常容易种植，而且很少生病，所以几乎不需要人力资源来管理。春天种下，冬天就能收获，果实长在根部。准确的说，它的根其实是果实。到了木薯的收获季节，就要把它的枝干剪掉，然后用铲子挖它的块茎。拿回来后要把它的皮去掉，然后用冷水洗干净，再用设备研磨。浸泡沉淀后，*最终会变成木薯淀粉。木薯的根块也可以马上蒸，吃起来糯香的。但是，在服用木薯块茎的时候，一定要注意。由于木薯的有毒物质是亚麻籽仁苦苷，如果你吃生的或未煮过的木薯或喝它的汤，可能会引起中毒。所以，在服用木薯之前，一定要将木薯去皮，将薯肉浸泡在清水中，将糖苷融化。木薯淀粉可以制成各种特色小吃。

木薯淀粉的食材制做

中国台湾省黑豆凉粉

食物：芋头500g，木薯淀粉240g，土豆粉70g，糖，南瓜泥，可可粉，牛奶，紫薯泥，红曲粉，老冰糖，红豆馅，西米露。

练习：

1.将小芋头煮熟，去皮，做成芋头糊，加入木薯淀粉和土豆粉加适量水，搓成面糊，即黑色果冻粉面团。

2.取小包黑色果冻粉，用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、红曲粉等揉搓。变成各种颜色的面糊，醒一段时间。

3.西米用冷水洗净后，放入沸水中煮，整个煮的过程中要一直搅拌，待透明时捞出，清洗鱼缸，换水，重新煮至完全透明，煮好，捞出冷水浸泡，放入冰箱冷藏1~2小时。

4.将各种黑色的果冻粉球醒发成条状，切成段，做成各种形状的面糊，如翠绿色的椰子鞋，鲜红的花朵。

5.成品按沸水放入锅中，煮5分钟，上下浮动，然后捞出，再用开水冷却备用。

6.在碗中加入老冰糖、煮红豆糖浆、黑豆凉粉、红豆糖浆。还可以加入西米、豆沙、牛奶等。根据自己的口味。你可以喝冷的或热的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。