大家好，精选小编来为大家解答以上问题。拔丝山药怎么做简单好吃，拔丝山药怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、山药去皮，切成段。

2、切成大小适中的短条状。

3、放入盛有清水的碗中备用。

4、放入沸水中煮沸，取出后放入盛有冷水的碗中。

5、沥干水，放入另一个碗中。

6、加入适量淀粉，搅拌均匀。

7、在热油中炸至金黄色。

8、取出后放入盘中备用。

9、将适量白糖倒入油锅，煎出糖汁。

10、倒入炸好的山药条，装盘。

11、这么好吃的饭做好了。

12、去尝尝吧！。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。