大家好，小科来为大家解答以上问题。蒜蓉虾尾的做法步骤图，虾尾的家常做法简单(蒜蓉虾尾)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、生姜5克、西兰花100克。调料：食用油10g，料酒3g，啤酒300g，生抽3g，盐1g，鸡精1g。

一、步骤2

蒜末。

二、步骤3

切大葱。

三、步骤4

将姜剁成粉末。

四、步骤5

将蓝花掰成小朵，放入沸水中焯1分钟，捞出备用。

五、步骤6

炒锅油温五成热时，放入葱花和姜末，爆香，倒入小龙虾尾，炒匀。

六、步骤7

放入料酒翻炒，加入酱油、盐、鸡精，翻炒均匀，倒入啤酒，小火煨15分钟。

七、步骤8

蒜末翻炒片刻，将西兰花放入盘中，放入小龙虾。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。