大家好，小科来为大家解答以上问题。黄秋葵怎么吃?，黄秋葵怎么吃(晒干的黄秋葵怎么吃)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

秋葵是干的，一年四季都可以吃。和客家人吃的干菜是一样的。用开水沥干，放在太阳下晒到没水为止。它们是干的，闻起来像太阳。炖汤或者炖肉都很不错。吃起来和以前一样黏黏的，营养成分都锁在里面了。

00-1010秋葵含有果胶、牛奶多糖等。具有助消化、胃炎、胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜的功效。它被誉为人类最好的健康蔬菜之一。

无论是晒太阳吃还是直接吃，黄秋葵所含的铁和钙都不会流失，对预防贫血有很好的效果。吹秋葵有助于增进食欲。食用秋葵后，可促进胃液分泌，改善消化不良。秋葵富含维生素A，对视网膜有非常好的保健作用。

00-1010采摘新鲜的红秋葵，一般是8-10cm左右的嫩荚。洗净后放入锅内(锅内有开水和少许盐)煮3-5分钟，捞起用冷水冲洗干净。然后，把它们拿出来在太阳下晒干，但是最好是在太阳下晒干。这种方法是一种简单的家庭生产方法。如果已经干了，就煲汤生吃！*化妆！

秋葵是干的，一年四季都可以吃。用开水沥干然后放在太阳下晒到没水了，干了，有太阳的味道。炖汤或者炖肉都很不错。吃起来和以前一样黏黏的，营养成分都锁在里面了。也就是说，重复干燥的过程。晴天要连续晾晒三到四天，晚上放好不然会结露。十斤左右的鲜秋葵可以生产一斤干秋葵，所以价格会略高。

干秋葵一定要密封。建议存放在厨房的储物罐里，拿之前把手擦干，防止手上的水和细菌污染干秋葵。

00-10101.看：的长度。秋葵越小越嫩。一般是花没了之后3-5天采摘。如果延迟采摘，粗纤维的增加会使黄秋葵失去食用价值。秋葵长度5-10cm *好，最长的秋葵只适合留种或做饲料。

2、检查表面：秋葵应平整无皱，无斑点和疤痕。颜色对称鲜亮，绿秋葵最好是自然鲜绿或嫩* *的。表面萎缩或褪色说明不新鲜，变暗说明老了。秋葵表面的细毛是新鲜的标志。如果每个脊上的毛都存在，说明它们没有被挤压过。

3.用手轻捏软硬3360，不用力，韧性更好。越硬越老，肉质纤维越多，吃起来完全没有独特的香味和嫩滑的质感。

4、闻香：新鲜的秋葵有一种天然的香味，就像下雨的时候可以闻到青草的味道。然而，陈旧的秋葵缺乏清晰的香味。

5.手划就是破：用指甲轻轻一划，破碎多汁的就是*新鲜。

00-1010黄秋葵幼荚可食，青嫩时采摘，主要食物是嫩果。鲜嫩的秋葵生吃味道真的很好，比黄瓜和丝瓜新鲜多了。而且肉质松软，口感香甜，独特的香味更是凸显了其酥嫩多汁的圆润口感。即使在非洲，秋葵也是一种非常常见的生食。当地人把秋葵表面的绒毛清理干净，直接咀嚼。

1.直接洗干净生吃：选择香脆的秋葵，搓干净直接吃，就像吃黄瓜一样。口感酥脆，微咸鲜爽，咀嚼后逐渐变甜，黏稠顺滑的黏液会随着每一次咀嚼慢慢流满口腔。

鲜嫩的秋葵生吃味道还挺好的，比吃黄瓜新鲜多了。其肉软、味脆、味甜，独特的香味更凸显其酥、汁、圆的口感。

2、凉拌或沙拉生吃3360。还有一种生吃的方法，就是凉拌把切好的秋葵，蘸酱吃，或者做成沙拉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。