大家好，精选小编来为大家解答以上问题。解酒的水果和食物，解酒的水果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 葡萄：什么水果解酒比较快？葡萄是其中比较理想的解酒的水果，排在解酒水果排行榜的第一位。新鲜葡萄口感酸甜，营养丰富，多汁，含有大量的酒石酸，可与酒中的乙醇相互作用形成酯类，从而降低血液中的酒精浓度，达到解酒的目的。此外，葡萄的酸味还可以缓解因饮酒引起的反胃、恶心等胃部不适症状。如果喝酒前吃葡萄，也能有效防止醉酒。

2、 西红柿：西红柿又叫番茄，营养丰富，是生活中常见的果蔬。它们可以生吃，也可以熟吃，深受消费者喜爱。西红柿含有大量的维生素C、有机酸和一种特殊的果糖。维生素C和有机酸可与乙醇结合，反应后产生的酯类有利于吸收，从而防止乙醇引起的神经麻痹。特殊的果糖成分可以加速酒精的分解和吸收。所以西红柿很适合解酒的水果。酒后喝番茄汁也能快速摆脱酒后头晕，从醉酒中清醒过来。

3、 桑葚：桑葚又名桑葚、桑葚、黑果，是一种大家都非常喜欢吃的水果。成熟的桑葚油润酸甜，甜汁丰富，营养价值高。具有滋阴养血、滋补肝肾、延缓衰老的功效。可以说是最好的养生水果。此外，桑葚中还有许多活性酶，是酒精分解所需的物质。醉酒后可以吃一些桑葚来解酒。

4、 苹果：苹果是可以解酒的水果之一。苹果是生活中常见的水果之一。因其味道甘甜多汁，营养物质溶解度高，易被人体吸收，被称为“活水”。苹果含有大量的有机酸和钾。有机酸能分解酒精中的乙醇，钾有利尿作用，能促进酒精随尿液排出体外。酒后吃点苹果可以缓解酒后头痛、肝火等问题。

5、 西瓜：西瓜性寒，味甘。有清热解暑、止咳利尿的功效。是夏季食用率最高的水果之一，被誉为“夏日之王”。快说解酒的水果，肯定是西瓜。因为西瓜可以促进排尿，让体内的酒精随尿液排出体外，同时还可以起到降温的作用，防止酒后发烧。而且风热感冒引起的发烧患者也可以吃点西瓜或者喝点西瓜汁，帮助身体退烧，补充营养。

6、 柚子：柚子是一种凉性水果。味道酸甜，香气浓郁，最长可保存3个月。被称为“天然水果罐头”。柚子含有大量的维生素、氨基酸、胡萝卜素和果酸，具有理气化痰、健脾消食、散寒除湿、美容养颜、解酒除烦的功效。酒后吃柚子有助于排出体内的酒精和毒素，能有效消除酒中的酒味。是醒酒最好的水果。

7、 香蕉：香蕉果肉味甘，软滑，易消化，能预防和缓解便秘，增加免疫力，防癌，具有清热解毒、利尿消肿的功效。是清热解毒的佳果，深受群众喜爱。香蕉还可以缓解饮酒引起的胸闷、心跳快而强等不适症状，因为香蕉中含有升高血糖浓度的物质，使血糖浓度升高，进而降低血液中的酒精含量，从而达到缓解酒精中毒、心悸、胸闷的效果。

8、 草莓：草莓又名红莓、甜莓，性凉，味酸甜，心形，味美嫩滑，有“水果皇后”的美誉，深受小朋友和女性朋友的喜爱。草莓营养价值高，含有多种营养成分，具有润肺生津、健脾和胃、清热退烧、补气养血、明目、养肝、利尿消肿的功效。

9、 荸荠：荸荠皮紫黑色，肉白色，味甜多汁，口感酥脆可口。因其形似马蹄，俗称马蹄，是一种既可作为水果又可作为蔬菜的食物。因为它在泥土中结果，形状像栗子，所以也被称为栗子。它营养丰富，有“地下悉尼”的美誉。荸荠为寒性凉性食物，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。十大福利之一解酒的水果。

10、 柿子：柿子的果肉柔软厚实，含有丰富的营养成分和微量元素。它被称为“圣果”。柿子性寒，药用价值高。具有很好的生津润肺、止咳解毒的功效，对高血压、痔疮出血也有效。平时适当吃一些柿子，可以起到排毒的作用。另外，酒后吃一个柿子也能起到解酒的作用。饮酒前食用，可缓解或预防醉酒，有好处解酒的水果。

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