大家好，精选小编来为大家解答以上问题。洋参的功效与作用是什么，洋参的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.对中枢神经系统的作用：具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、镇痛解热的作用，适用于神经衰退、记忆力减退、老年病等疾病。

2、 2.对心血管系统的作用：具有抗心律失常、心肌缺血和再灌注损伤的作用，适用于心律失常、冠心病、急性心肌梗死等。

3、 3.对血液系统的作用：具有抗溶血、止血、降低凝血、抑制血小板聚集、调节血脂、降低血糖等作用。适用于高血脂动脉硬化、老年病、糖尿病等疾病。

4、 4.适应原始状态：具有抗疲劳、抗缺氧缺血、抗休克作用，适用于各种休克。

5、 5.对免疫系统的作用：能促进细胞转化，诱导免疫因子，增强机体免疫功能。适用于老年人、体弱者和免疫力低下者。

6、 6.对内分泌系统的作用：促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成、脑蛋白合成和脂肪合成、干细胞蛋白合成、脂肪代谢和糖代谢。适用于老年病、贫血、癌症。

7、 7.对泌尿系统：有抗利尿作用，适用于老年病。

8、 8.对肿瘤和病毒：可抑制癌细胞增殖，抑制单纯病毒等。适用于各种癌症和病毒性疾病。

9、 1.泡水：西洋参最好的使用方法是切片，也就是单独泡水喝，或者单独煎西洋参，服用其他药物，一般限制在每天10克以内。西洋参片特别适合需要长时间说话的人，容易耗气，导致气短乏力。他们可以提神醒脑，提高发声能力。

10、 2.烹饪方法：将西洋参切片，3克放入砂锅中，加入适量的水，用文火煮10分钟左右。早餐前空腹服用人参片和人参汤。

11、 3.炖法：西洋参切片，每日取2 ~ 5g放入瓷碗中，用适量清水浸泡3 ~ 5h，盖好碗口，然后放入锅中，隔水蒸20 ~ 30分钟，早餐前半小时服用。

12、 4.蒸法：将西洋参用小火晒干，研成细粉，每次取5克，与1个鸡蛋混合，蒸熟后服用。

13、 5.包合方法：将西洋参放入砂锅中，加水蒸熟，软化，切成薄片，放入干净的小玻璃瓶或小磁瓶中。每天早饭前、晚饭后各服2~4片，细嚼慢咽。

14、 6.洗涤方法：将西洋参用小火拱起，研成细粉，每次取5g放入杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲服。加盖后五分钟，可以分几次服用，最好空腹服用。

15、 7、配枣法：取鲜西洋参20克，大枣5枚，加水适量，水煮成人参大枣汤，每天早上晚上睡前空腹服用。

16、 8.炖鸡方法：将老母鸡洗净，将西洋参50g放入鸡肚中，用线缝住鸡肚，加水淹没鸡身不加盐，先用大火煮开，再用小火炖至鸡熟烂，剩下三分之二的汤。每天吃一小碗鸡肉和汤。

17、 西洋参片的主要成分是西洋参。虽然西洋参有独特的药理作用，但西洋参在某些方面还是有一定的禁忌或注意事项的：

18、 1.服用时不能喝浓茶，因为茶叶中含有大量的酸，会破坏西洋参中的有效成分。咖啡也最好不喝，对西洋参的效果也有一定影响；

19、 2.不能和萝卜一起吃。为了补气，不提倡西洋参和白萝卜。这两种食物是矛盾的，从营养角度来说不能吃，而且相互配伍，容易出现过敏反应。

20、 3.谨防不良反应：有的人服用西洋参后会畏寒、体温下降、食欲不振；有的可能会出现过敏反应，上下肢出现大小不一的水疱。停药后，水疱可吸收消退

21、 4.中医认为西洋参为凉性药物，宜益气养阴。如果身体出现发热，如口干、手心发热、面红、经常疲劳，西洋参补剂可以达到调养的目的。相反，如果咳嗽有痰、唾液过多或水肿，应避免服用西洋参，否则会加重病情。

22、 5.另外，西洋参不利于祛湿，服用时要考虑季节。春夏气候干燥，更适合服用西洋参，而不是人参或红参，但人参更适合秋冬。

23、 6.西洋参可以提高身体的抵抗力。因此，体质较弱的人，如老年人、重病患者等，经常服用西洋参可以起到一定的强身健体作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。