大家好我是小蝌蚪，擀面杖，关于擀面杖的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。

2、英文名rolling pin，擀面用的木棍儿。

3、中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

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