大家好我是小蝌蚪，茶油鸭，关于茶油鸭的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、茶油鸭是一道传统名菜，低温高压而成，香气扑鼻色鲜味美，外脆内嫩，香酥爽口。

2、以北京爆烤鸭为基础改革换代来的，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，香味有浓郁与清淡之分，各具特色，依所选用的原料不同而略有差异，茶油鸭市场较为混乱。

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