大家好我是小蝌蚪，江孙芸，关于江孙芸的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、江孙芸（1920年——2020年10月28日），本名孙芸，女，上海人，企业家，高档中餐厅“福禄寿”创始人。

2、五十年代到旧金山，在唐人街开办“福禄寿”餐厅，“福禄寿”红火后搬离唐人街，落户于旧金山的高档区域。

3、1991年“福禄寿”餐厅卖给新业主。

4、2006年餐厅关闭。

5、 “福禄寿”从创建到关闭长达40年间，为中餐打进美国主流社会起到了重要作用。

6、江孙芸被誉为可以与Julia Child齐名的“中餐女王”。

7、2013年詹姆斯·比尔德基金会向江孙芸颁发终身成就奖。

8、2020年10月28日，江孙芸在美国旧金山离世，享年100岁。

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