大家好，杨小兰，关于杨小兰的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 杨小兰，女，汉族，山西省曲沃县人，现为山西大学生命科学学院教授，硕士生导师，食品科学与工程实验室主任，山西省食品学会理事，山西省食文化研究会理事，主要从事食品生物技术与食品分析的教学与科研工作。

2、专业方向和科研领域：食品生物技术。

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