你会花几个小时准备在城里过夜，并在登机前几个月精心安排假期。难道不应该在准备你的日常饭菜时也有同样的关心吗?毕竟，你吃的食物会帮助你减肥。

研究表明，每天花一个多小时准备膳食与更好的饮食习惯有关，比如吃水果和蔬菜，这最终可以帮助体重秤向你倾斜。但我们大多数人的日程安排都排得满满的，所以每天在炉子上劳作做新鲜的饭菜并不总是一种选择。值得庆幸的是，这并不意味着它不可能再次适合你的紧身牛仔裤。只需一点诀窍，您就可以在周末轻松准备 7 天的平腹餐和零食，确保您的饮食在繁忙的工作周不会偏离轨道。

为了帮助您制定战略，我们联系了一些美国顶级营养专家，并请他们分享他们的备餐技巧。继续阅读以了解情况。

“提前切好蔬菜。我喜欢蔬菜，但如果它们切好并准备好，我更有可能吃和煮它们。将每种蔬菜存放在单独的容器中，以便在烹饪时，你有抓住你想要的那些然后开始工作。当你饿了时，它们也很适合在手边吃零食。— Ilyse Schapiro，MS，RD，注册营养师，在纽约和康涅狄格州拥有私人诊所

“提前将新鲜水果和蔬菜切片。这样您可以轻松地为晚餐制作沙拉或配菜，并确保您有一两份蔬菜。切碎的水果是一顿完美的甜味结局，而不是更高的-像冰淇淋或饼干这样的卡路里放纵。” — Jessica Fishman Levinson，MS，RDN，CDN，营养传播顾问和 Nutritiulicious 的创始人

制作适合冷冻的食物

“如果你只有偶尔做饭的时间，那就做一些容易冷冻和重新加热的健康饭菜。火鸡丸子、扁豆汤、辣椒和炖菜都适合。这样你就可以吃到自制的饭菜，而不是叫外卖“ _ _ – Ilyse Schapiro MS，RD

“使用适合冷冻的食物简化每周的膳食准备工作。汤、肉汤、冰沙和酱汁可以冷冻在冰块托盘中，这对于控制份量和体重管理非常有用。素食砂锅菜、全麦卷饼和自制火鸡或者素食汉堡可以单独冷冻，为家庭成员提供健康的外带选择。” — 减肥营养师和私人教练，Stephanie Brookshier，RDN，ACSM-CPT