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怎样蒸窝头松软可口(怎样蒸窝头松软又好吃)
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怎样蒸窝头松软可口(怎样蒸窝头松软又好吃)

2022-12-30 精选综合 By:佚名
最佳答案大家好,小常来为大家解答以上问题。怎样蒸窝头松软可口,怎样蒸窝头松软又好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2、面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3、在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;...

大家好,小常来为大家解答以上问题。怎样蒸窝头松软可口,怎样蒸窝头松软又好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;

2、面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;

3、在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;

4、取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;

5、右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;

6、将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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