大家好，小科来为大家解答以上问题。莲子粥的做法大全，莲子粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、 冰糖银耳莲子粥

银耳莲子粥不难，但制作过程有点复杂。

配料：银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。

做法：银耳提前泡发，洗净去蒂，切成小花。莲子百合浸泡，莲子去核。红枣枸杞洗净，红枣泡少许。将泡好的莲子放入碗中，将没有莲子的清水倒入碗中，然后用冷水蒸熟(水烧开后20分钟左右)。将银耳和百合一起放入锅中，注入适量的水，盖上盖子，大火烧开，然后转小火煮半小时。将红枣和蒸熟的莲子依次倒入锅中，盖上盖子继续煮半小时。将枸杞和冰糖放入锅中煮五分钟。冰糖融化后就可以出锅了。

二、 银耳莲子粥

银耳莲子粥是一种美味营养的粥，具有清热解暑、美容养颜的功效。现在我们来看看银耳莲子粥的做法

1.糯米用水冲洗干净，泡在水里。

2.莲子洗净，红枣去核。

3.莲子、圆糯米加水600毫升，小火煮40分钟。

4.加入龙眼肉和红枣，煮15分钟，加入适量冰糖，即可食用。

三、 山药芡实莲子粥

山药芡实是莲子粥众多养生粥之一。许多人喜欢吃山药芡实莲子粥山药芡实莲子粥是由山药、芡实和莲子煮的粥。莲子粥山药芡实不仅营养丰富，而且味道鲜美，是许多人的选择。让我们来看看山药芡实莲子粥

山药芡实莲子粥含有山药，芡实和莲子。

1.山药的营养成分。山药中含有甘露聚糖、3，4-二羟基苯乙胺、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、薯蓣皂甙元，以及10多种氨基酸、糖蛋白和多酚氧化酶。山药具有健脾和胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降血糖、延年益寿、抗肝昏迷的功效。

2.芡实的营养成分。芡实含有钙、核黄素、磷、烟酸、灰分、钠、水分、镁、铁、锌、蛋白质、硒、铜、锰、膳食纤维、硫胺素等元素。芡实可以治疗风湿性关节炎、腰痛、腰酸、膝痛。还能增进食欲，益气补肾，治疗尿频、遗精、脓性白带。

3.莲子的营养成分。莲子中含有维生素B、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒、铜、锰等。莲子具有防癌、降血压、强心、安神、补虚、固精、清心、祛斑的功效。

四、 银耳莲子粥的做法

银耳莲子粥是一种美味营养的粥，具有清热解暑、美容养颜的功效。现在我们来看看银耳莲子粥：的做法

1.糯米用清水洗净，用清水浸泡，莲子洗净。红枣要去核。

2.莲子、圆糯米加水600毫升，小火煨40分钟，加入桂圆肉、红枣，小火煨15分钟，加冰糖适量，即可食用。

五、 莲子粥的做法

莲子有很高的食用价值，也是我们日常生活中的常规食品。莲子粥是我们在工作日经常做的一道菜。莲子粥味道芬芳，滋养肺部。现在让我们来看看莲子粥的做法：

1.莲子加砂糖用温水浸泡一晚。

2.将泡好的莲子放入蒸笼蒸40分钟后取出。

3.将黑木耳用水浸泡，然后切成丝。

4.将所有调料倒入锅中(高汤半杯，酒5g，盐2g)，然后加入木耳丝煮至熟，捞出沥干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。