大家好，小科来为大家解答以上问题。荔枝如何保存，荔枝怎么保存才新鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

荔枝又甜又好吃，我们都很喜欢吃，但是很娇嫩，不持久。尤其是热天，放冰箱久了容易冻死，常温下容易变质。那么如何保存最好呢？水果告诉你几种方法，可以保存很长时间，也可以保存很短时间！

一、　　荔枝如何保存

一种长期保存荔枝的方法

1、7-10天保存法

将鲜荔枝用2%的次氯酸钠溶液浸泡2分钟左右，然后取出沥干水分，晾干。放在纸箱里，存放在通风干燥的地方。一般可以保鲜7-10天。

2.保存方法超过半个月

将新鲜荔枝放入沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起，放入5%柠檬酸和2%氯化钠溶液中浸泡2分钟左右。捞起沥干后，放入冰柜保存，2 ~ 3周不会腐烂变质。

3.季度保存法

通常荔枝可以借助冷柜保鲜，但保鲜前要将新鲜荔枝放入沸水中浸泡5至10秒，取出后再放入5%柠檬酸和2%铝酸钠溶液中浸泡，浸泡时间不得超过五分钟。浸泡后取出沥干水分，用保鲜袋包好，直接放入冷冻室冷冻，这样荔枝可以保存3到5个月不变质，吃的时候再取出融化。

4.半年保鲜法

保鲜前，将新鲜荔枝去病果，连同汁液一起放入干净的陶罐中，然后将调制好的荔枝蜜放入锅中，加入适量的水，加热煮沸。待其冷却后，取出放入陶罐中，让蜂蜜溶液不要透过荔枝，然后密封陶罐，这样荔枝可以保存半年。一年后，拿出来吃，味道又甜又鲜。

一种短期保存荔枝的方法

1.为了让荔枝多保存几天而不变色变质，把荔枝的长枝剪掉，然后把荔枝装进塑料袋里，扎紧袋口，放在阴凉处。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以浸在水里。这样，过了几天，荔枝的色、香、味依然不变。需要注意的是，长期保存要选择新鲜的荔枝。

2.为了保存荔枝的色、香，可以在荔枝上喷些水，装入塑料保鲜袋放入冰箱，低温高湿(2-4摄氏度，湿度90%-95%)保存。尽可能挤出袋中的空气，可以降低氧比来减缓氧化速度，提高保鲜效果。

二、　　荔枝的营养价值

1、补肝脾、生津止渴等。755-79000中记载荔枝有健脾益肝、生津止渴、消肿止痛、止咳养心的功效。

2.促进血液循环。荔枝含有丰富的维生素，可以促进微小血管的血液循环，预防雀斑，使皮肤更加光滑。它富含维生素C，有助于增强集体免疫力，提高抗病能力。

3.停止打嗝和腹泻。荔枝能温补健脾，减少不良影响。对于那些患有顽固性呃逆甚至腹泻的人来说，这是一种很好的食物疗法。

4、消肿解毒，止血止痛。荔枝辛温，入肝肾经，有理气止痛之功，可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或产后腹痛。还可用于外科疾病，如肿瘤、淋巴结核、疔疮、恶性肿毒、外伤出血等。

5.益气安神。荔枝果肉富含葡萄糖和蔗糖，是补充能量和营养的好水果。同时，荔枝可以改善失眠等。可补气安神，用于健忘、乏力等症。

荔枝营养价值丰富。如果你觉得荔枝的新鲜生命周期太短，那就用储藏的方式保存。想吃的时候可以拿出来。味道还是很好的。荔枝也是一种容易储存的水果！了解了荔枝是怎么保存的，我猜你还是想知道：

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。