大家好,小科来为大家解答以上问题。玻璃瓶鲜奶可以加热吗,鲜奶可以加热吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鲜奶可以加热,饮用方法很有讲究,否则会影响营养的吸收。可取的做法是加热至刚刚好可以饮用,或者稍微加热温热,营养损失不大。如果担心杀菌不彻底,可以煮一段时间,但要控制好时间,避免营养成分被过度破坏。
一、 鲜奶可以加热
通常牛奶加热到130摄氏度就会完全灭菌,但同时也会损失营养成分。所以一般喝牛奶的话,只需要加热到一个温热的温度就可以了,避免加热太久营养流失过多。鲜奶不含防腐剂,营养价值高。最好不要空腹喝。
牛奶保质期从3天到半年不等。牛奶的名称随着保质期的不同而不同。严格来说,只有保质期短的才能真正称之为“鲜奶”,是经过巴氏杀菌,在2-6保存的。一拿就能吃,离开冷链后常温保存不能超过一小时。
据了解,目前乳制品的保质期大致可以分为三个等级:最短保质期可以持续3到5天,也就是居民订购的那种。如果是日常喝的话,最好是喝这种每天送来的鲜奶。
中间7到21天左右是各种酸奶产品。其中低温鲜奶就属于这种,也可以加热,但经过UHT(超高温杀菌)杀菌的低温鲜奶称为纯牛奶更合适。
最长的分为一个月,三个月,半年。代表各种百利宝,利乐包,各种高档盒装牛奶。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。