大家好，小科来为大家解答以上问题。银耳焯水几分钟，凉拌银耳焯水几分钟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

银耳用冷水焯两分钟，焯的时间不容易太长，以免银耳脆，做出来的菜不好看。银耳是生活中常见的菌类。凉拌银耳是夏天常见的家常菜，方法也很简单。将银耳用适量白醋、盐、糖、味精、香油炒匀。味道酸甜可口，老少皆宜。

一、　　凉拌银耳焯水2分钟

凉拌银耳的做法

配料：银耳、白醋、盐、白糖、味精、香油。

首先，把银耳泡在水里，直到它变软。如果你想吃得快一点，就泡在热水里。

期间在锅内烧开适量热水，然后去块，将银耳切丝洗净，然后放入锅中焯两分钟。最好关火煨五分钟再拿出来用。

将采摘的银耳放入容器中，加入准备好的调料，拌匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。