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1、 用绳子把螃蟹绑住，绕两圈。将蟹肚朝上放入蒸锅中待用。

2、 锅中倒入清水，放入姜片和葱段，等水开后盖上蒸锅，转中火蒸18分钟。

3、 准备调味汁，将姜切碎放入盘中，倒入香醋和酱油，搅拌均匀，备用。螃蟹蒸的时候可以蘸酱吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。