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柚子是芸香科的一种柑橘树。品种很多，有沙田柚、洪欣柚等。一般是大的，椭圆形或葫芦形的，吃起来很甜。柚子属于芸香科柑桔属。它比较小，外形像橘子一样圆，外表橘黄色，果肉红色。

一、　　柚子和西柚有区别吗

柚子是柚子类水果的一种，因为个头小，所以又叫柚子。植物学上属于芸香科柑桔属。常见的柚子分为红宝石柚子、马祖柚子、邓肯柚子、汤姆森柚子。柚子是芸香科的柑橘树，品种有沙田柚、金香柚等。

一般柚子外表是金黄色的，有的是青黄色的，都很大，形状不一，有的是椭圆形的，有的是葫芦形的，里面的果肉一般是淡黄色的，有的是红红红红的柚子。柚子的形状和橙子的种类是圆形和橙黄色的。剥皮后里面的果肉是红色的，味道很甜很好吃。

常见的柚子味道略甜，尤其是一些红柚，含糖量很高，可以直接食用。柚子的味道略酸，很多未成熟的柚子都很酸。最好是将柚子榨成汁，与蜂蜜等一些甜味成分混合，做成各种口味的饮料。

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