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鲅鱼是一类鲅鱼的总称，包括燕子鲭鱼等。鲈形目鲭鱼的身体扁平，头部和背部呈蓝黑色，上侧有一系列蓝黑色的圆形斑点，背鳍和臀鳍后面有角状棘。秋刀鱼为竹刀鱼科，细长如刀，腹部银白色，背部深蓝色，侧中央有银蓝色纵带，外观可分辨。

一、　　秋刀鱼和鲅鱼的区别是什么

西班牙鲭鱼(Scophthalmichthys)是鲈形目鲭鱼。它的体长扁平，呈纺锤形，嘴大而尖，背上有黑蓝色斑点和深色条纹。主要分布在北太平洋西部，在我国东北海域也有分布，如渤海、黄海、东海等。

秋箭鱼是竹箭鱼的一科，属于Jagnathidea目。细长纤细，头部较长，背部和上侧为灰蓝色，腹部为银白色，侧中央有银蓝色纵带。秋刀鱼主要分布在北太平洋，在国外海域也有广泛分布。在中国，仅分布于黄海和山东省东部沿海。

两者都是营养价值很高的深水。吃鲅鱼有补气血、抗衰老的功效，更适合老年人、营养不良、产后抑郁症患者食用。吃秋刀鱼有降血压、预防肝硬化的作用，更适合高血压、动脉性肝硬化、心肌梗塞的人食用。

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