大家好，小科来为大家解答以上问题。梨子皮能吃吗，梨子皮营养价值居然高过梨肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

梨长在树上时，并不像其他水果一样，被植物保护层覆盖。整个梨子都是光秃秃的。买回来的梨运输后，上面难免会有灰尘细菌。那么我们吃梨需要削皮吃吗？我们来看看梨皮能不能吃。

一、　　梨子皮能吃吗

梨皮有很多黑点，即使是新鲜的梨。这些黑点不是细菌或污垢。梨皮表面本身就有黑点，就像一个图案或者标记。梨子皮可以吃也可以不吃，主要有两种方式：

1.很多人吃李子的时候都喜欢削皮。原因是种梨皮的时候有光秃秃的果实，飞虫爬过，上面有细菌，可能还有一些洗不干净的农药，这些都会影响人体健康。

2.但是我们喝一些梨子做的汤，比如冰糖炖雪梨，就不会去皮，因为梨皮营养丰富。

其实这些说法都有道理，但是梨皮能吃吗？其实每天吃梨都可以一起吃梨皮。梨皮含有丰富的营养物质，比果肉中所含的都要丰富，所以梨皮是可以吃的。

如果担心梨皮外面有不干净的物质，有很多洗水果的清洁液，可以完美杀死残留的化学物质和细菌。也可以用食用盐擦在梨表面，然后用盐水浸泡十分钟。知识发展：梨什么时候成熟(7-8月)

二、　　梨子皮的营养价值

梨皮富含多种蛋白质、脂肪和维生素，还含有人体所需的矿物质，钙、磷含量较高。烟酸和胡萝卜素也是梨皮最重要的营养成分。烟酸，也称为维生素B3，参与脂质代谢、组织呼吸和氧化过程以及糖的厌氧分解。胡萝卜素是眼部保养必需的营养元素。

梨皮的功效和作用

1.梨皮可以润心润肺降火，含有很多比栗子肉更好的微量元素。

2.梨皮对寒性体质的人有很好的调理作用。梨皮热，梨肉凉。一起吃也可以平衡水果的寒凉。

看了梨皮的这些营养作用，大家对梨皮能不能吃有了新的答案。相信不吃梨皮的水果爱好者以后会想办法改变想法的。梨皮和梨肉一起吃味道非常好！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。