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荆州有很多特产，如洪湖莲子、荆州藕粉、洪湖桃卵、大闸蟹、金靖松滋蜜柚等。其中荆州洪湖的大闸蟹色泽艳丽，膏体饱满肥黄，是河蟹中的上品。况且洪泽湖水资源丰富，沉积物为黄壤土，富含多种矿物质，非常适合大闸蟹的生长。

一、　　荆州特产有哪些可带走

洪湖莲子是湖北荆州的特产之一。它颗粒大而圆，皮薄肉厚，还含有多种营养成分。荆州藕粉是以干藕为原料研磨而成。营养价值和实用价值高，食用方便。用水冲泡即可食用，老少皆宜。

荆州的桃花蛋生长在桃花山区，这里的鸡蛋比普通鸡蛋含有更多的蛋白质和其他微量元素。荆州松滋蜜柚含有多种微量元素和维生素C，口感酸甜。还有荆州的金靖。上面的图案主要是典型的楚画，具有浓郁的楚文化艺术特色。送亲戚或者朋友都是不错的选择。

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