大家好，小科来为大家解答以上问题。澳洲大龙虾怎么做好吃清蒸，澳洲大龙虾怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

做澳洲龙虾，先把龙虾小便，用盐水煮，然后切成两半，去掉肠子里不能吃的部分，去头备用。用黄油炒蒜末，加入切好的口蘑和奶油，煮熟，用盐和黑胡椒调味。最后在龙虾上挤柠檬汁，依次铺上奶油酱和芝士，烤15分钟。

一、　　澳洲大龙虾怎么做

配料：澳洲龙虾、黄油、切好的口蘑、奶油、盐、黑胡椒和柠檬。

第一步：

首先要将购买的澳洲龙虾清洗干净，将筷子插入龙虾尾部中间刺激其排泄尿液，在加工龙虾前放入冰箱冷藏20分钟，这样可以降低龙虾的活跃度，更容易控制。

第二步：

将锅里的水烧开，烧开后加盐，加热融化，再放入龙虾中煮沸。按照每100克煮一分钟的标准，根据龙虾的重量计算出煮龙虾所需的时间。煮熟后，取出龙虾并切成两半，然后去除肠道和龙虾头部不可食用的部分。

第三步：

将蒜末放入黄油中翻炒，然后将切好的口蘑和奶油依次倒入锅中，小火煮，加盐和黑胡椒调味。在加工好的龙虾上挤点柠檬汁，依次铺上奶油酱和奶酪，放入烤箱烤十五分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。