首页
榆社县美食
返回

榆社县美食

2022-12-20 舌尖美味 By:佚名
最佳答案榆社县美食有然晶蜂蜜、榆社陈醋、晋中揪片、晋中油糕、合子等。1、然晶蜂蜜:然晶蜂蜜本品属100%新鲜纯正蜂蜜,保留了天然的色、香、味,是上好极品。营养丰富,无公害,纯天然,老少皆宜。产品主要有:蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜜(枣花蜜、洋槐蜜、玫瑰蜜、荆条蜜、百花蜜)。2、榆社陈醋:榆社...

榆社县美食有然晶蜂蜜、榆社陈醋、晋中揪片、晋中油糕、合子等。

1、然晶蜂蜜:然晶蜂蜜本品属100%新鲜纯正蜂蜜,保留了天然的色、香、味,是上好极品。营养丰富,无公害,纯天然,老少皆宜。产品主要有:蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜜(枣花蜜、洋槐蜜、玫瑰蜜、荆条蜜、百花蜜)。

2、榆社陈醋:榆社陈醋榆社陈醋,以无污染、无公害的优质高梁、麸皮、纯大曲(大麦、豌豆)为原料,采用独特传统固态发酵酿造和先进技术精制而成。本品具有口感酸绵醇厚、协调柔和等特点,是精制而成的正宗特制陈醋。现有多味醋、五粮陈醋、饺子醋等类型。

3、晋中揪片:揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲,面片清利,食之有味。揪片是晋中一带的传统面食,它以独特的风味和精湛的工艺,在面食中独树一帜,流行晋中,驰名中外。

4、晋中油糕:油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分;因所用原料不同,又有糯米糕、菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高、吉祥富贵之意,人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之,故又称年糕、喜糕。多年来,油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜,成为晋中人民喜爱的传统食品。解放前,以榆次城内衙门街的“中兴德”及祁县、太谷一些老字号的油糕最为有名。

5、合子:合子中国北方,尤其是在山西地区流行的一种面食。属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。面要和得比较软,皮儿薄如纸且有弹性。馅,单层,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎。另外北方有风俗曰:初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。因此合子也含有团团圆圆的美好寓意。

下一篇:柘城县美食
猜你喜欢
月母鸡(关于月母鸡的简介)

月母鸡(关于月母鸡的简介)

12-31 0 阅读
无锡市蓝新科技有限公司(关于无锡市蓝新科技有限公司的简介)

无锡市蓝新科技有限公司(关于无锡市蓝新科技有限公司的简介)

01-01 0 阅读
IT技术支持工程师的主要工作是什么?

IT技术支持工程师的主要工作是什么?

11-01 0 阅读
数字住建一张图系统目前有哪些公司可以做?

数字住建一张图系统目前有哪些公司可以做?

10-31 0 阅读
瑞虎5x用什么防冻液

瑞虎5x用什么防冻液

12-20 0 阅读
斯摩棱斯克(关于斯摩棱斯克的基本详情介绍)

斯摩棱斯克(关于斯摩棱斯克的基本详情介绍)

12-31 0 阅读
热门推荐
新兴街卫津路社区关爱老雷锋志愿服务队(关于新兴街卫津路社区关爱老雷锋志愿服务队的简介)

新兴街卫津路社区关爱老雷锋志愿服务队(关于新兴街卫津路社区关爱老雷锋志愿服务队的简介)

12-30 0 阅读
月母鸡(关于月母鸡的简介)

月母鸡(关于月母鸡的简介)

12-31 0 阅读
无锡市蓝新科技有限公司(关于无锡市蓝新科技有限公司的简介)

无锡市蓝新科技有限公司(关于无锡市蓝新科技有限公司的简介)

01-01 0 阅读
费列罗里(关于费列罗里的基本详情介绍)

费列罗里(关于费列罗里的基本详情介绍)

01-01 0 阅读
美国现役航母都是核动力吗(美国现役航母)

美国现役航母都是核动力吗(美国现役航母)

01-03 0 阅读
傻傻的勇气 杨子楱音乐磁场(傻傻的勇气)

傻傻的勇气 杨子楱音乐磁场(傻傻的勇气)

01-02 0 阅读
解小东老婆(关于解小东老婆的基本详情介绍)

解小东老婆(关于解小东老婆的基本详情介绍)

01-02 0 阅读
普陀狗娃花(关于普陀狗娃花的简介)

普陀狗娃花(关于普陀狗娃花的简介)

12-30 0 阅读
伊尔2掠食之翼(关于伊尔2掠食之翼的基本详情介绍)

伊尔2掠食之翼(关于伊尔2掠食之翼的基本详情介绍)

01-01 0 阅读
迷你缔造者(关于迷你缔造者的基本详情介绍)

迷你缔造者(关于迷你缔造者的基本详情介绍)

01-02 0 阅读