1、滋补强壮：海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。

2、益智健脑：海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。

3、预防胃肠疾病：海蛎子所含的碳酸钙，有收敛、制酸、止痛等作用。

4、排毒：海蛎子中含有大量蛋白质，其中有多种优质氨基酸，具有排毒的作用。

营养价值：

海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，素有“海底牛奶”之美称。在我国有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说，含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高，可为食物之冠，海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。