细胞管理师的专业是细胞培养和细胞学。细胞管理师是一种医学职业，主要负责维护和管理细胞库。细胞管理师在实验室中负责维护细胞株，并为科学家和医生提供细胞材料，帮助他们进行研究和医学治疗。细胞管理师需要掌握先进的实验技术和细胞学知识，并熟悉基因工程、分子生物学和免疫学等领域的基础理论。

细胞并没有统一的定义，比较普遍的提法是：细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。