10-15分钟。泡打粉做油条的过程中需要发面，也叫做醒面，经过醒面的油条无论是口感还是膨胀度都比较好，食用起来酥软、味道香，而发面的时间需要控制，不宜过长也不宜过短，过长油条膨胀度过高，容易炸糊，而时间过短油条易干瘪、发软，因此发面时间控制在10-15分钟为佳。另外揉面时不宜用力过大，以免面筋断裂，影响油条膨胀效果。
泡打粉做油条发面需多久
最佳答案10-15分钟。泡打粉做油条的过程中需要发面，也叫做醒面，经过醒面的油条无论是口感还是膨胀度都比较好，食用起来酥软、味道香，而发面的时间需要控制，不宜过长也不宜过短，过长油条膨胀度过高，容易炸糊，而时间过短油条易干瘪、发软，因此发面时间控制在10-15分钟为佳。另外揉面时不宜用力过大，...
猜你喜欢
陈思成老婆（关于陈思成老婆的基本详情介绍）
尘埃落定什么意思（关于尘埃落定什么意思的基本详情介绍）
跳空缺口回补（缺口回补）
2岁宝宝补钙哪种好（2岁宝宝补钙）
唐风采（关于唐风采的基本详情介绍）
铁蹄下的村庄（关于铁蹄下的村庄的基本详情介绍）
热门推荐
