糯米粉能发酵。糯米粉中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，常用于制作元宵、发糕等小吃，口感软糯。在使用糯米粉时可以发酵，并不会对其中的营养成分和口感有很大的影响，还能增加面团的扩展性，使食材的口感更为软糯、香甜，但是要注意加入酵母粉的用量，以免面团带有酸味，影响食用口感。建议500克糯米粉，加入8~10克酵母粉即可。
糯米粉能发酵吗
最佳答案糯米粉能发酵。糯米粉中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，常用于制作元宵、发糕等小吃，口感软糯。在使用糯米粉时可以发酵，并不会对其中的营养成分和口感有很大的影响，还能增加面团的扩展性，使食材的口感更为软糯、香甜，但是要注意加入酵母粉的用量，以免面团带有酸味，影响食用...
猜你喜欢
无线电通信电子侦察(关于无线电通信电子侦察的简介)
神农金康茶（关于神农金康茶的基本详情介绍）
逆浪千秋（关于逆浪千秋的基本详情介绍）
王者荣耀日常问答：刺客型英雄需要在项羽的控制技能交出后进场
我的世界花雨庭生存怎么传送
手表按钮掉了怎么办（sbanzu）
热门推荐
