日本虎牌电饭煲可以煮甜汤，煮甜汤时需要使用电饭煲内胆的非粘涂层，以防止糖分粘在内胆上，难以清洗。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。其工作温度大多在100摄氏度上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。电饭锅的发热元件，有电热管式发热板及PTC元件发热板。电热管式发热板具有良好的绝缘性、耐蚀性、导热性和机械强度。