为什么嘴里会发苦。嘴里发苦是一种味觉异常，不仅仅是口腔问题，也可能其他身体疾病，原因复杂多样。

1. 口腔卫生状况不佳

　　口腔卫生状况出现问题，除了会引起牙齿出血、牙周炎、牙髓炎等，也可能会带来口臭、嘴里发苦等不愉快的体验。因此每日早晚刷牙，有没有真的做到好好刷牙，非常必要。

　　2. 生活恶习

　　引起口苦的原因很多，一些脑力工作者，由于工作精神压力大，再加上饮食不当、睡眠不足、长期吸烟、缺乏运动等特点，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，很容易产生湿热，也会引起口苦。

　　3. 维生素或微量元素缺乏

　　缺少维生素b12或锌可能会导致嘴里发苦。维生素b12是唯一的一种需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素。一旦缺乏，容易引起舌、口腔、消化道的粘膜发炎、出血。恶心、食欲不振、贫血均是其症状。而缺锌易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，偏食、厌食等。

　　4. 神经受损

　　舌头的感觉，需要通过神经传到大脑里，我们才能知道是什么味道。如果头部受伤，伤及神经或大脑，甚至是得了痴呆，都可能导致对味道的感觉出现错乱。

　　5. 心火过旺

          心藏神，主神志，也就是说生命活动的外在表现、精神意识、思维活动，都是属于心的管辖范围。心火过旺就会引起肝气亢逆，使气机紊乱，肝火上行，肝火迫使胆汁上逆，于口而苦。例如，前一天有较长时间的暴怒，或预感有不确定的危机而心神不定，晚上睡觉不得安宁，就会导致心火过旺，第二天早上起来就会感觉嘴巴苦苦的。

　　6. 药物副作用

　　很多药物都可能导致嘴里发苦，引起味觉异常。比如常见的降压药卡托普利、治疗结核药物利福平等。