大家好,小问来为大家解答以上问题。西餐厅服务员招聘要求，西餐厅服务员这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、西餐厅散客服务员岗位职责 (1) 礼貌问候客人并询问人数。

2、 (2) 引导客人入座，并递上餐巾。

3、 (3) 征求客人饮用何种酒水。

4、 (4) 递上菜单。

5、 (5) 点菜(女士优先，点菜时应站立在客人右后侧)。

6、 (6) 给客人上面包和黄油。

7、 (7) 按西式菜肴的顺序，向客人提供饮食服务。

8、 (8) 添水或酒、面包、黄油。

9、 (9) 时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

10、 (10) 询问客人对主菜质量是否满意。

11、 (11) 当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

12、 (12) 建议甜品并记下订单。

13、 (13) 服务甜品、咖啡或添水。

14、 (14) 询问客人是否需要其他东西。

15、 (15) 客人结账递上账单。

16、 (16) 送客用语：“再见，欢迎再次光临”。

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