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1、红曲在中国已经有一千年的应用历史，被收录在许多古书籍之中，像《本草纲目》记载其功效为“活血化瘀，治女性气血痛及产后恶露不尽”。

2、现代研究发现，红曲是迄今唯一含有天然“他汀”的辅助降血脂食物。

3、1979年，日本科学家远藤章教授从红曲霉中分离出了“洛伐他汀”的活性物质，能够降低血液中的胆固醇。

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