老板灶具的12道保护是防火墙、熄火保护、防干烧保护、防空烧保护、太空伞保护、防漏气保护、风机童锁、灶具童锁、蒸烤箱童锁、门控开关、蒸箱电磁锁、过热保护。老板灶具是杭州老板股份有限公司旗下产品，创办于1979年，专业制造高端吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电磁炉等厨房电器。老板灶具早已成为厨卫燃气灶行业中历史最久、种类齐全、品牌价值高的龙头企业之一，相继被颁发中国名牌、中国驰名商标等荣誉。老板在燃气灶方面也研制了多种较为科学的系列产品，还包括精控主火系列、主火中置系列、气电合能其列、聚中劲火系列。